「龍泉洞の水」使用
水に合わせた
このおいしさは、風味に微妙な影響を与えるカルシウムたっぷりの「龍泉洞の水」と地元岩手の珈琲職人が、このくせを見極め、相性の良い４種類の豆を選び、焙煎の具合を試行錯誤して「龍泉洞珈琲」を完成させました。甘さを控えたマイルドな味わいに、美味しい水ならではのさらりとした口当たりが好評です。
珈琲番付５年連続横綱!!
水が生きる、豆が生きる
コーヒー豆の風味と薫りをもっとダイレクトに味わいたい方へおすすめのコーヒー。もちろん、水との相性がよく合う４種類の豆をブレンドしました。それぞれの豆の焙煎にも、とことんこだわった本格的なブラックコーヒーです。飲んだ後に、口の中に広がるさわやかな苦味と芳ばしい薫りは「龍泉洞コーヒーブラック」ならでは。
最上の素材と最高の技法 龍泉洞珈琲
日本三大鍾乳洞のひとつ龍泉洞は、世界でも有数の透明度を誇る大地底湖を形成しています。永い年月をかけて石灰岩層を浸透してきた湧き水は、天然ミネラルを多く含んだ弱アルカリ性の水で、昔から日本一おいしい水として親しまれています。
その龍泉洞の水と厳選した良質の手焼焙煎コーヒー豆でつくりあげたのが「龍泉洞珈琲」です。
その味日本一
「龍泉洞珈琲オリジナルブレンド」はミネラル分を多く含んだ龍泉洞の湧水でていねいに抽出したこだわりの珈琲です。
コーヒー豆は４種類の豆を使用し、水との相性を考えながら、それぞれ焙煎しました。最上の素材と最高の技法で完成した極上の味をお楽しみいただけます。また、「龍泉洞の水」の持っているおいしさを最大限に活かしたブラックが誕生。味と薫りがより際立つ１本もまた、良質の豆、ブレンド、焙煎にこだわりました。「龍泉洞珈琲BLACK」は４種類の豆のアロマが、口を切った瞬間から薫ります。珈琲通の方もうならせる本格的なコーヒーをお楽しみ下さい。
その技日本一
「龍泉洞珈琲」をつくりあげたのは、地元岩手のコーヒー職人さんです。龍泉洞の水は、風味に微妙な影響を与えるカルシウムを多く含むため、相性の良い豆の組み合わせや焙煎をみつけるのに、試行錯誤を繰り返しながら完成させました。
品質世界一
龍泉洞珈琲と龍泉洞珈琲BLACKは、国際食品品評会「モンドセレクション」において金賞を受賞し、味、品質共に世界的に高い評価をいただいております。また、「味の横綱
龍泉洞珈琲」として、各新聞や雑誌等に取り上げられています。
豆は全て、職人による手焼き焙煎です
岩手県･岩泉町にある｢龍泉洞の水｣を製造販売している会社です。
道の駅も営業しておりますのでぜひお立ち寄り下さい。
『龍泉洞の水』と『岩泉牛乳』のコラボレーション
地元岩手の珈琲職人が『手焼焙煎』したコロンビア・ペルーなど相性の良い４種類の豆をブレンドし、焙煎の具合を試行錯誤して「龍泉洞カフェオレ」を完成させました。日本名水百選に選ばれた「龍泉洞の水」と岩泉の厳選された牛乳を使用し、まろやかな味に仕上げました。
水と牛乳の出会い
